Start-up Brasileña busca combatir la obesidad infantil.

Una nueva plataforma en Brasil permite a los padres dar seguimiento a los hábitos alimenticios de sus hijos en las cafeterías y tienditas escolares. La plataforma fue desarrollada por una compañía llamada Nutrebem y fue lanzada en el 2014.

Funciona con totems de autoservicio que están presentes en 38 escuelas privadas de Brasil, alcanzando hasta 38,000 estudiantes en las tres ciudades principales: Rio, Sao Paulo y Belo Horizonte. En la actualidad, hay 5,000 usuarios activos.

Cuando las escuelas se inscriben a Nutrebem, los niños reciben tarjetas de débito plásticas, las cuales sus padres cargan con fondos. los padres pueden especificar cualquier tipo de alergias alimenticias u otras restricciones de compra. En la escuela los estudiantes pueden acceder a través de una pantalla tipo tablet con una contraseña y escoger su comida preferida.

Con la información recolectada, la compañía genera reportes nutricionales personalizados tanto para padres y escuelas sobre las elecciones alimenticias de los estudiantes y el porcentaje de oferta nutricional. La compañía está probando una aplicación para celular para que los estudiantes rastreen sus propios hábitos alimenticios.

La compañía no está removiendo todos los alimentos procesados o las botanas azucaradas. De acuerdo a Henrique Mendes Jr., el Jefe Ejecutivo de Nutrebem, los estudiantes pueden encontrar esos productos fuera de la escuela, por lo tanto necesitan aprender a tomar decisiones más saludables.

A la fecha, el esquema está limitado a niños de escuelas privadas, sin embargo, una vez que el éxito del programa sea probado, la compañía tiene planeado expandirse a escuelas públicas. También busca proveer a las escuelas con consultoría nutricional, la cual será gratuita durante el primer año. Se espera que las escuelas vean el valor de los analíticos que ofrecen y quieran inscribirse un segunda año.

¿Y QUÉ?

Nutrebem está mostrando cómo los sistemas de pago digital pueden ser utilizados para crear conciencia de los impactos nutricionales y de nuestros hábitos de consumo e incluso para colocar restricciones automatizadas a nuestras decisiones diarias. ¿Podrían mecanismos similares ser aplicados a los adultos? ¿Veremos a los bancos colaborando con aseguradoras de salud para expedir tarjetas de débito que puedan evitar que las personas sigan teniendo elecciones nutricionales pobres en los supermercados, por ejemplo?

La epidemia de la obesidad está avanzando rápidamente en Brasil, con 51% de la población con sobrepeso, llevándolos a condiciones de salud serias. De acuerdo a las más recientes cifras proporcionadas por el ministerio de salud, alrededor de uno de cada tres niños entre las edades de cinco a nueve años están en camino a tener sobrepeso, con 15% de obesos.

Nutrebem ofrece una nueva manera de crear conciencia de los hábitos alimenticios diarios entre estudiantes para que pueda ayudar a luchar contra la obesidad. Aún así, ¿cuánto impacto tendrá en cambiar verdaderamente los cambios alimenticios de los niños, y que apoyo se necesitará más adelante de parte de los programas de salud del gobierno para luchar contra la obesidad al largo plazo?

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Traducción del artículo original: Signal of change / Brazilian start-up aims to fight childhood obesity

PEREPJOLKINA, A. (2015, Noviembre 16). Signal of change / Brazilian start-up aims to fight childhood obesity. Recuperado de: https://www.thefuturescentre.org/signals-of-change/4728/brazilian-start-aims-fight-childhood-obesity

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